Glucoamylase enzyme
เอนไซม์ Glucoamylase ที่ใช้ในการย่อยสลายเดกซ์ทรินอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในการผลิตน้ำตาลกลูโคสจำนวนมากเพื่อการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การผลิตกลูโคสอย่างรวดเร็วโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้การหมักเร็วขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพการหมักได้สูงสุด